Joker først i Norge med ferskbrygget iskaffe i dagligvarebutikk
Joker er den første dagligvarekjeden i Norge som tilbyr kunder ferskbrygget iskaffe direkte i butikk. Satsingen markerer et nytt steg i arbeidet med å styrke tilbudet av kvalitetsdrikker for folk på farten.
- Vi er veldig fornøyde med responsen på vårt nye iskaffe-konsept, som nå piloteres i seks Joker-butikker. Kundene kan lage sin egen iskaffe og velge sirupsmak etter ønske – noe som gir en fleksibilitet og kvalitet man vanligvis forbinder med kaffebarer, sier Anna Godal Lund, kategoriansvarlig for kaffe i Joker.
- Salgstallene og tilbakemeldinger fra kunder er over all forventning – til tross for at vi er inne i en kald årstid. Mange velger kald kaffe for variasjon, smak eller enkelhet. Smakene med hasselnøtt og vanilje er veldig populære, forteller Oda Larsen, butikksjef hos Joker Barcode.
Tilbakemeldingene fra Barcode-butikken samsvarer med det Joker ser flere steder. Per nå tilbyr seks Joker-butikker fersk iskaffe: Joker Barcode, Joker Oslo S, Joker Grünerløkka, Joker Nedre Slottsgate, Joker Flatdal og Joker Osen.
I løpet av februar skal Joker rulle ut konseptet til ytterligere to butikker: Joker Storgata Kongsberg og Joker Uvdal. Ambisjonen er at kunder – både i by og distrikt – skal få prøve den nye drikken.
Forventer høye salgstall
Godal Lund har stor tro på økt salg fremover, og spesielt i de varme månedene.
- Vi ser et tydelig potensial for videre vekst, spesielt når vi går inn i vår- og sommersesongen. Iskaffe har gått fra å være en sommerdrikk til å bli en helårstrend. Kundene setter pris på et produkt som kombinerer kvalitet og god smak - også når de er på farten. Vi opplever en økende interesse for kaldbrygg. Iskaffe i butikk svarer på behovene som kundene etterspør, forteller hun.
Jokers fersklagde iskaffe ligger lavere i pris enn hos tradisjonelle kaffebarer.
- Iskaffe er populært hos nordmenn, men er ofte dyrt og lite tilgjengelig. Det ønsket vi å gjøre noe med. Interessen for kaldbrygg, nye smaker og «ready-to-drink»-løsninger øker år for år, og vår ferske iskaffe er et direkte svar på disse trendene, avslutter Anna Godal Lund.